Yumurta kızarmış pilav - Yemeği
Yumurta 1 gram yemek, pişmiş pirinç, uygun miktarda jambon sosis, 1 parça tuz, uygun miktarda on üç taze, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda yiyecek
1. Yumurtaları çırpın ve bir kaseye koyun. Dairesel hareketlerle karıştırın. Pirinç topaklı olmayana kadar
2. Yeşil soğanı, zencefili kıymayı ve küp küp doğranmış jambonu doğrayın, bir kenara koyun
3. Yağı orta ateşte ısıtın. İçine doğranmış yeşil soğanı ve zencefili koyup karıştırarak kavurun, doğranmış yeşil soğanın yarısını koyun, yeşil soğanın aroması çıkacak, ardından doğranmış jambonu ekleyin. Jambon tavaya yapıştığı için pirinci içine koyuyorum. Orta ateşte kızartın, baharat tuzu ekleyin ve on üç taze
4. Pirinç zaten pişirildiği için çok uzun süre karıştırıp kızartmanıza gerek yoktur.
