Aşama 1
Tavayı önceden ısıtın, ince bir yağ tabakası yayın ve köfteleri boşaltın.Adım 2
Yaklaşık bir dakika kısık ateşte kızartın, tencereye bir çay kaşığı yaklaşık 20 ml su ekleyin. Tencereyi örtün ve kaynamaya devam edin.Aşama 3
Tencere içindeki suyun tamamen buharlaşmasını bekleyin, tencereyi açın ve servis yapın.4. adım
Her iki tarafı da kızartmayı seviyorsanız, bir tarafı su eklemeden altın rengi kahverengi olana kadar kızartabilir, sonra ters çevirip diğer tarafı da kızartabilirsiniz.Adım 5
Tamamlanmış ürün.