Izgara tava - Yemeği
Kuzu 1 kedi sıvı yağ Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Kurutulmuş biber Doğru miktar Anason tohumu İki yaprak Biber Doğru miktar susam Doğru miktar Kimyon Doğru miktar Acılı erişte Doğru miktar soğan Bir Enoki mantarı Doğru miktar Çin lâhanası Doğru miktar maydanoz Doğru miktar istiridye sosu Doğru miktar tuz Doğru miktar bira Doğru miktar
Aşama 1
Koyun eti kesin ve et alırken koyun eti isteyin!
Adım 2
Zencefil, sarımsak ve soğanı iyice dilimleyin ve kenara koyun!
Aşama 3
Yağı tencereye koyun, koyun eti yağını koyun ve yağı kızartın, ardından dört veya beş diş sarımsak, dört dilim zencefil, iki diş anason, yedi veya sekiz karabiber, uygun miktarda kuru biberi ekleyin ve koyun etini karıştırın! Kızartılmış ete biraz soya sosu, istiridye sosu ekleyin, yağı ve fazla suyu karıştırıp kızartın, biraz bira ekleyin, kızartmaya devam edin, arka arkaya üç kez karıştırın, bira ekleyin ve son olarak tuz, acı biber eriştesi, kimyon taneleri, kimyon tozu ve susam ekleyin wok'ta kızartmak!
4. adım
En sevdiğiniz sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun! Enoki mantarı, lahana, kişniş!
Adım 5
Eti karıştırın ve lahanayı ekleyin, enoki mantarlarını yaklaşık beş dakika karıştırın, lahanayı karıştırın ve soğanları koyun!
6. Adım
İndüksiyonlu pişiriciye koyun
7. Adım
Kişnişi tencereden çıkarın
8. Adım
Soğuktan ve yağ Ning'den korkuyorsanız, eti sebze eklemeden karıştırıp kızartabilir, indüksiyonlu tencereye dökün, indüksiyonlu tencereyi açıp ısıtırken yiyin, önce eti yiyin, yorulduğunuzda sebzeleri ekleyin, karıştırın ve yiyin, kısık ateşte, iyimser Tencereyi tencereye yapışmayacak şekilde saklayın, tencere kuruduğunda biraz bira ekleyin. Son olarak, geri kalanını yemek için biraz haşlanmış erişte ekleyebilirsiniz!
