Aşama 1
Aldığınız taze karideslerin karides tüylerini, karides tabancalarını ve gözlerini kesin, yıkayın ve bir wok içine koyun (not: tencereye yağ veya su eklemeyin, karidenin kendi suyunu tam olarak kullanın) orta ve düşük ateşte.Adım 2
Aksesuarlar hazırAşama 3
Biber ve şarap ekleyin.4. adım
Örtün ve bir dakika pişirin.Adım 5
Ortadaki kapağı açın ve karides gövdesinin diğer tarafını çevirmek için tencereyi birkaç kez sıkın, ardından kapağı kapatın ve pişirin, 2-3 kez tekrarlayın. (Not: Tencerenin ortasında biraz kuru olduğu için biraz su ekleyin.)6. Adım
Bitti! ! !