Anne için hızlı ve kolay çıtır kızarmış karides pizza (yenilmez pizza soslu) - Yemeği
Domatesleri, soğanları ve yeşil biberleri benzer hale getirin ve büyük parçaları çıkarın. Domatesler dövüldükten sonra püre haline getirilir ve bol su içilir. Soğan, domates, yeşil biber oranı yaklaşık 2: 3: 1'dir.
Pizza sosu yapmaya başlayalım. Önce tereyağı küplerini kısık ateşte koyun, tereyağı eriyince soğanları ilave edin ve domatesleri kızartarak suyunu alın.Son olarak jambonu ve yeşil biberleri ekleyin ve doğru miktarda su dökün (çok fazla dökmeyin). Yeşil biber yumuşayana kadar pişirin, tadına domates sosu ve karabiber sosu ekleyin, oran yaklaşık 4: 1'dir ve ardından tadına göre şeker ve tuz ekleyin.
Sosu pişirirken karidesleri karabiber, tuz ve şarap pişirme ile marine edin
Pişen pizza sosu bir kaseye konularak püre haline getirilir ve daha sonra kullanmak üzere biraz öğütülmüş karabiber eklenir.
Pizza sosunu tostun üzerine eşit şekilde yayın
Peyniri dökün ve fırının üst tabakasına koyun Üst borunun 160 ve alt borunun 60 sıcaklığını peynir eriyene ve hafif sararıncaya kadar pişirin.
Kavururken kalan soğanı, yeşil biberi doğrayın ve jambonu dilimleyin.
Jambon dilimlerini açın ve bir kat mozzarella peyniri koyun
Rendelenmiş soğan ve yeşil biberi ekleyin, bir kat mozzarella peyniri sürün, marine edilmiş karides ekleyin ve biraz karabiber ekleyin
160'a getirin ve 100'e indirin ve peynir hafif sarı olana kadar pişirin.
Şu anda, tostun içindeki nem temelde gitmiş, çok gevrek ve özellikle lezzetli.
