Biberleri, havuçları, jambonu doğrayın ve brokoliyi küçük çiçeklere ayırın.
Buharda pişirilmiş çörekleri doğrayın, iki yumurta ekleyin, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Tavayı buğday mutfağında küçük kırmızı tencerede önceden ısıtın, tuzsuz tereyağı ekleyin ve iyice fırçalayın.
Çırpılmış buharda pişirilmiş çörekleri ve yumurtaları önce dökün, düzleştirin, ardından sebzeleri ve jambonu sırayla yayın ve son olarak peynir serpin, kapağı kapatın ve beş dakika pişirin.
Parçalara ayırın ve bir tabakta servis yapın.