Yazın hem iştah açıcı hem de içinizi ısıtacak olan jiletli midye ve kondense kavun çorbası hakkında bilgi almak ister misiniz? - Yemeği
Jiletli istiridyelerin kralıdır.Ülkemde güneyden kuzeye kıyı şeridi boyunca yayılış gösterir, özellikle güneydoğu sahilleri en fazla üretime sahiptir. Kaslarının çok gelişmiş olduğunu görebiliyorsunuz, tadı da harika olmalı! Bugün çok lezzetli bir sıcak çorba yapmak için kullanacağım. Çin Yeni Yılı sırasında bir tencerede stok bulundurmanın çok gerekli olduğunu buldum. Domuz kemiği, tavuk kemiği ve jambon ile pişirebilirsiniz. İster güveç yeyin, ister çorba yapın, parmaklarınızın ucunda yiyebilirsiniz. Örneğin, bugünün çorba tabağı, bu tencerede hazır olduğunda sadece on dakika sürer.Sadece hızlı servis edilmekle kalmaz, aynı zamanda eski bir ateşte yavaş pişirme gibi lezzetli de olur. kral jilet 300 gram Kuru salatalık veya salatalık 1 Beyaz biber Ilıman Tuz Ilıman Bambu flüt 1 tutam Susam yağı Ilıman
Önce yemeği hazırla
Önce tıraş bıçağını ortadan ikiye kesin, iç organları çıkarın, sadece beyaz kas kısmını tutun.
Bambu mantarı ıslatılmış, sapı küçük parçalar halinde kesin
Salatalık soyulmuş, ayıklanmış ve ince dilimler halinde dilimlenmiş
Domuz kemiği ve tavuk kemiği ile önceden bir tencere çorba hazırlayabilirsiniz.
Beyaz biberi iri taneli öğütün, eğer beyaz biberiniz yoksa beyaz biber yerine koyabilirsiniz.
Öğütülmüş beyaz biberi stoğa dökün ve kaynadığında bambu mantarı, salatalık ve jilet istiridye ekleyin.
Kaynattıktan sonra köpüğü alın ve zevkinize göre tuz ve susam yağı ekleyin.
Bu yaz jiletli midye çorbası hazır, tadı çok taze ve tatlı, çok basit değil mi? Cesurca deneyebilirsin,
Sütlü Körili Tavuklu Pilav
önceki
