Yurt limon turşusu tavuk ayağı - Yemeği
Önce tavuk ayaklarını yıkayın ve tırnakları kesin (tırnaklar daha sonra pişirilebilir ve sonra kesilmesi daha kolay olacaktır) Bir tavuk ayağı 2-3 parçaya bölünür (eklemleri kesmek daha kolaydır)
Acılığı suya koyun ve kaynatın.Evden biraz aldım ve okula koydum. Süpermarkette de bu tür hazır çanta satıyor ~
Güveç, kabarcıklar kaynayana kadar suda kaynatılır. Tavuk ayaklarını içeri koyun ve birlikte pişirin. Aslında, pişirmenin ne kadar sürdüğünü bilmiyorum. Kontrol ederken küçük tencereye baktım. Yaklaşık on iki ila üç dakika mı sürdü? (Baidu: Tavuk ayağının pişip pişmediğine, derisinin kırıldığına veya kemiklerin renginin değiştiğine nasıl karar verilir)
Piliç ayaklarını çıkarıp tekrar tekrar soğuk suyla durulayın, tadı çiğnenecektir.Piliç ayaklarını bir kaba koyun ve bir kavanoz turşuya dökün.
Büyük bir cam şişeye koyuyorum ve birkaç saat sonra bu bento kutusuna koyuyorum. İyi görünüyor ~
