g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ham maddeler resimde gösterilmiştir.

İstiridyeleri kaynar suya koyun ve kaynatın, açık olanları atın. Sebze pazarından satın alınan istiridye tuzlu suda yetiştirilerek biraz kum ve kir atılabilir.

Yumurtaları eşit şekilde karıştırın, yaklaşık 40 derecede ılık su ekleyin, ılık su kullandığınızdan emin olun, ardından az miktarda hafif soya sosu, susam yağı, tuz, şeker ve yemeklik yağ dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve yumurta sıvısının tadına bakın. Haşlanmış istiridye ekleyin.

Yumurta sıvısını plastik sargı ile kapatın ve plastik sargıya bir kürdan ile birkaç küçük delik açın Bu adım çok önemlidir ve buharda pişirilmiş yumurtalarımızı yumuşatmak için önemli bir adımdır. Vaktiniz varsa yumurta sıvısının yüzeyindeki küçük baloncukları da temizleyebilirsiniz ki bu daha iyi olur. Bununla başa çıkmazsanız sorun değil, yine de güzel bir yumurtalı muhallebi yapabilirsiniz.

Bir tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.

Bunun buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi olduğunu görebilirsiniz, parlak ve parlak ve yüzey çok düz.

İstiridye tadı ve yumurta muhallebinin hassasiyeti o kadar lezzetli ki?

Puding gibi ~