Yüksek glütenli un
140 gram
Su
80 gram
toz şeker
20 gram
Yumurta sıvısı
Doğru miktar
Yardımcı Maddeler Maya 1 tatlı kaşığı tuz 1/4 tatlı kaşığı domates sosu uygun miktarda yeşilbiber uygun miktarda mısır tanesi uygun miktarda jambon [Baicui Happy Baking] Mısır jambon salatası ekmeği uygulaması 1 Ekmek için gerekli malzemeler, tereyağı hariç tüm malzemeler hamur haline getirilir.Elle yoğururum. Bir saat yoğururum. Tereyağını koyup yoğurmaya devam ederim 2 Yoğurulmuş hamuru streç filmle sarın ve 28 derece oda sıcaklığında mayalayın 3 Yaklaşık bir saat kadar. 2 veya 3 kat daha büyük fermente edilmiş 4 Fermente ederken, malzemeler işlenebilir, yeşil biber ve jambon zar olabilir 5 Mayalanmış hamur, havalandırın, 4 porsiyona bölün ve 15 dakika uyandırın 6 Uyandıktan sonra hamuru elinizle sıkın ve oval bir tabaka halinde yuvarlayın, önce bir kat yumurta sıvısı fırçalayın 7 Domates sosu sürün 8 Doğranmış jambon serpin 9 Mısır taneleri ve yeşil biberleri serpin 10 Salata sosunu sıkma poşetine koyun ve üstüne sıkın 11180 derece fırına yaklaşık 12 dakika koyun. Bu kadar 12 adet kokulu ürün piyasaya sürüldü