erişte
400 g
Mantar
30 g
Shiitake
50 gram
Glüten
30 g
Xianggan
30 g
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, lahana, havuç, salatalık, ıspanak, monosodyum glutamat, soya sosu, nişasta, hafif soya sosu, büyük miktar, yeşil soğan ve zencefil Ev yapımı marine edilmiş erişte 1 Domuz etini dilimler halinde kesin ve hafif soya sosu, tuz, nişasta ve yağ ile 15 dakika marine edin. 2 Kurutulmuş kokulu, glüten, shiitake mantarları ve mantarı kızartmak için kesin. 3 Ispanağı alıp suda haşlayın. 4 Lahanayı yıkayın, ipek şeklinde kesin, suda haşlayın. 5 Havuçları yıkayın, dilimleyin ve suda haşlayın. 6 Ispanağı parçalara ayırın, salatalığı doğrayın ve havuç ve lahana ile bir tabağa koyun. 7 Kızartma tavasını çalıştırın ve kokulu anasonu karıştırın. 8 Tencereye yeşil soğanı ve zencefili koyun ve güzel kokulu karıştırın, ardından eti karıştırın. 9 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. 10 Bir tencerede güzel kokulu kurutulmuş, glüten, shiitake mantarları ve mantarı karıştırın. 11 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin. 12 Kaynatın, tuz ve MSG ekleyin. 13 Suya nişastayı dökün. 14 Tavayı kaynatın ve yumurta sıvısını dökün. 15 Yumurtalar pişirilir ve pişirilmeye hazırdır. 16 Kaynayan tencereye su koyun ve erişteleri kaynatın. 17 Erişteleri pişirin ve çıkarın, bitter ve tadı damağınızda kalan yemekleri ekleyin.