1. Yumurta sarısını ince şekerle çırpın.
2. Çarkıfelek reçeli ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Mısır yağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Düşük tozu eleyin ve iyice karıştırın.
5. Kalın köpürene kadar limon suyuyla birkaç damla yumurta akı ekleyin ve ardından bir kez daha şekeri ekleyip kuru yumurta akı haline getirin.
6. Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamurunu karıştırın.
7. Sonra hepsini eşit şekilde karıştırın.
8. Pastayı kalıba dökün, büyük kabarcıkları çıkarmak için hafifçe sallayın Orta ve alt katman, 150 derece 60 dakika
9. Pişirdikten hemen sonra, birkaç kez çalkalayın ve kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğuyana kadar hemen bükün.