Taze meyve bardağı sago - Yemeği
1. Sagoyu temiz bir kaseye koyun, çorba tenceresinde suyu kaynatın ve su kaynadıktan sonra sagoyu kaseye dökün.
2. Kaynar su miktarı tamamen sago altında olmalıdır ve bir kaşıkla yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırılır.
3. Dış sago tabakası şeffaf görünene kadar.
4. Sagoyu çıkarın ve hemen soğuk suyla yıkayın.
5. Duştan sonra sagayı soğuk suya dökün ve yarım saatten fazla bekletin.
6. Sago yeterince su çekinceye kadar boyutunun 2-3 katına çıkar.
7. Sagoyu çıkarın ve suyu iyice boşaltın.
8. Çorba kabında suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra sagoyu dökün.
9. Kaşığı karıştırmak için kullanmayı bırakmayın, sago süzülene kadar yaklaşık on dakika pişirin.
10. Sagoyu bir kaşıkla alın ve saganın şeffaf olduğunu ve ortasında sadece küçük bir beyaz nokta olduğunu görün, ocağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
11. Sagoyu çıkarın, suyu boşaltın ve bir bardağa koyun.
12. Yoğunlaştırılmış sütü karıştırmadan ekleyin, meyveleri doğrayın ve fincanda süsleyin.
