un
300 gram
Aksesuarlar kaynamış su 180g soğuk su uygun miktarda Sıcak erişte böreği yöntemi 1 Una kaynar su ekleyin ve topak yapana kadar karıştırın. 2 Soğuk suya daldırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, 30 dakika uyanın. 3 Eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin. 4 Bir doz alın ve düz bir şekilde bastırın ve yüzeyi yağ ile fırçalayın. 5 Kaymaklı iksirin üstüne bir iksir daha koyun. 6 Üst üste gelen iki dozu daire şeklinde yuvarlayın. 7 Tencereyi ısıtın, hamurun içine koyun ve her iki tarafı hafif sarı olana kadar kızartın. 8 Pişirdikten sonra, krepleri ikiye ayırın ve en sevdiğiniz garnitürlerle yuvarlayın.