ıspanak
200 g
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, erişte sosu, soya sosu, monosodyum glutamat Kıyılmış domuz eti ıspanakla nasıl karıştırılır 1 Yağsız eti çözdürün ve daha sonra kullanmak için kıyılmış domuz eti şeklinde kesin. 2 Ispanağı yıkayın, kaynar suda haşlayın ve soğuk suyla durulayın. 3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın ve bir kaşık dolusu erişte sosu hazırlayın. 4 Wok'u ısıtın, kızdırmak için kızartma yağı ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve kızartın. 5 Erişte sosunu ekleyin ve bir süre kavurun. 6 Soya sosu, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve servis yapın. 7 Yağan ıspanağı 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve bir tabağa koyun. 8 Kıyılmış domuz sosunu ıspanağın üzerine koyun, iyice karıştırın ve servis yapın.