g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Rain Dew Güllü Hindistan Cevizi Poşeti - Yemeği

Malzemeler

250 g

Yumurta

1 parça

90 ml

Beyaz şeker

50 gram

Kuru maya

süt tozu

15 g

Tereyağı

15 g

tuz

Aksesuar hindistan cevizi ezmeli 1 yumurta

Yulu Gül Hindistan Cevizi Poşetinin Yöntemi 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç sıvıdan katıya ana malzemeleri ekleyin ve daha sonra hamur karıştırma programını seçin, genellikle varsayılan 30 dakikadır;

2 Kıyılmış hindistan cevizini çıkarın ve bir hamur yapın, çünkü karıştırıldığında hala suyu taşır.

3 Fırındaki ısıyı kontrol etmenin zor olduğunu ve sürenin daha uzun olacağını düşünerek, bir tavaya geçtim, önce daha büyük bir ateş yaktım ve son olarak kısın ve gevşeyinceye kadar kızartın, sonra bir kenara koyun;

4 Oda sıcaklığında yumuşatmak için 15G tereyağını tartın;

5 Hamuru yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağını ilave edin ve yoğurma işlemini tekrar yapın;

6 Erişte, oda sıcaklığında doğal olarak fermente edilerek boyutları iki katına çıkar, bu da yaklaşık 2 saat sürer;

7 Mayalanmış hamuru elinizle yoğurarak baloncukları çıkarın, ardından küçük dozlar halinde kesin ve merdane ile hamur tatlısı ambalajına yuvarlayın;

8 Erişte yuvarlamayı bilmeyen öğrenciler, büyük bir hamur parçasını doğrudan daire şeklinde kesmek için küçük bir hamur tatlısı yapma aletini kullanabilir;

9 Şekilde gösterildiği gibi beş daireyi gül yaprakları olarak istifleyin ve ardından iki sivri uçlu küçük bir şerit halinde sarılmış bir daire kullanarak ercik yapıp üst dairenin altına yerleştirin ve ardından beş daireyi aşağıdan yukarıya doğru döndürün ayağa kalk;