Malzemeler
Kurutulmuş yılan balığı
350 g
Kuru erik
2
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, sarımsak
Kuru erik sebzeli kurutulmuş yılan balığı nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kurutulmuş yılan balığı 60 dakika temiz suda bekletin, durulayın ve parçalara ayırın,
3 Kuru erikleri temiz suya batırın ve durulayın,
4 Tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin,
5 Kuru erikleri ekleyin ve 3 dakika karıştırarak kavurun,
6 Kurutulmuş yılan balığı ekleyin,
7 Şeker ekleyin, şarap pişirin,
8 İlk pompalama, küçük bir kase su ekleyin, yüksek ateşte 20 dakika kısık ateşte kaynatın,
9 Tadına biraz tuz ekleyin,
10 Suyu ısıtın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Yosun parçaları ile soğuk tofu derisi
-
- Füme köri domuz yanağı
-
- Yosun Kabağı
-
- Acı biber ile kızarmış beyaz turp
-
- Kabaklı omlet
-
- Kızılcık Çilekli Pasta Rulosu
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Otantik Mapo Tofu
-
- Susam soslu erişte
-
- Sichuan Tavuk Ayağı
-
- ##
-
- Üvey (yüksek) sheng# #
