Malzemeler
Fesleğen yaprakları
700 g
Aksesuarlar: 100 gr yumuşak beyaz şeker, tuz, uygun miktarda sarımsak, 300 gr, acı biber, 300 gr, soya sosu, 150 gr, piksel, 100 gr, susam, 100 gr
Taze aromalı perilla yaprağı turşusu uygulaması 1 Perilla yapraklarını yıkayın;
2 Yaprakların yaşına ve hassasiyetine bağlı olarak 5-10 dakika çekmecede buharda pişirin;
3 Acı biberlerin saplarını çıkarın ve nemi kontrol etmek için yıkayın;
4 Sarımsakları soyun ve yıkayın;
5 Kıyılmış sarımsak;
6 Kıyılmış biber;
7 kurutulmuş biber erişte;
8 Deniz mahsulleri soya sosu ve balzamik sirke ekleyin;
9 Kıyılmış biber, kıyılmış sarımsak ve şeker ekleyin;
10 Eşit olarak karıştırın;
11 Susam tohumlarını ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın;
12 Buharda pişirilmiş perilla yapraklarını alın ve düzeltin, sosu fırçalayın ve başka bir yaprak koyun ... endişelenmeyin, yavaşça 1 parçaya 1 parça fırçalayın;
13 Fırçalanmış perilla yaprakları yığınları bir kaba konur ve kalan sos soğutma için kaba dökülür.
-
- Peynir İpi Rulo
-
- Yam Yağsız Köfte
-
- Domatesli Doğranmış Kış Kavunu
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Yapışkan Pirinç
-
- Yeşil Mantarlı Erişte
-
- Tavada Kızartılmış Kuru Erik ve Sebzeli Fasulye
-
- Güveç Tenceresi Mısır Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Buharda pişmiş sazan
-
- Zeytinli kızarmış dana eti
-
- Kapari ile maydanoz
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Peynirli Pişmiş Tatlı Patates
