g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Bir hamur oluşturmak için 150 gram ılık suya 1300 gram un ekleyin, streç film ile örtün ve 20 dakika uyanın.
2 Tencereye yağı koyun, biberi ve anasonu ekleyerek aromayı karıştırın, sadece yağı alın.
3 Sırayla fasulye salçası, sarımsak salçası ve domates sosu koyun ve kavurun.
4 Şeker ve susam tohumlarını ekleyip karıştırın, yarım kase su ekleyip bir süre pişirin ve sos hazır.
5 Uyanık erişteleri üç porsiyona bölün.
6 Dikdörtgene açın ve biberli eriştelere eşit miktarda yağ serpin.
7 Resimdeki konuma göre 8 bıçak kesin.
8 Resimde gösterildiği gibi, alttan soldan ortaya, sağdan ortaya ve ortayı yukarı doğru katlayın.
10 kat sonra ağzı kapatın.
10 Ağzınızı kapatın ve tavadan biraz daha büyük bir gözleme haline getirin.
11 Tencereye yağ koyun.
12 Turtayı doğal kıvrımlara koyun ve iki tarafı altın rengi kahverengi yapın.Pişirirken çıtır hale getirmek için biraz daha yağlı kek koyun.
13 Fırında pişen turtayı sıcakken panele yerleştirin, hazırlanan sosu fırçalayın, üzerine susam ve yeşil soğan serpin.
14 Küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa servis yapın.