Malzemeler
pirzola
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, sarımsak, zencefil, birkaç dilim soğan, yarım kişniş, yeşil soğan, patates 100g
Domuz pirzolalarını patatesle buğulama 1 Yedek kaburgaları yıkayın, kan lekelerini çıkarmak için sıcak suyla haşlayın, süzün, üzerlerini yağ, tuz, mısır nişastası, soya sosu ile kaplayın ve şarap pişirin.
2 Sarımsağı, zencefili, soğanı ve maydanozu yıkayın, doğrayın ve kenara koyun. Yağı bir tavada ısıtın ve 6 olgunlaşana kadar pişirin, aromayı patlatmak için zencefil ve sarımsak dilimleri ekleyin.
3 Pirzola ekleyin ve renk dönene kadar kızartın.
4 Patatesleri ekleyin ve kavurun
5 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, bir kapak ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
6 Su neredeyse kuruyunca soğan ve biraz soya sosu ekleyin, tavayı kapatın ve 2 dakika pişirin
7 Son olarak kişniş ekleyin ve suyu toplanana kadar pişirin, ardından tadı tuz ekleyin.
-
- Kereviz Kızartması Karides
-
- Bezelye Yumurta Sarısı Yulaf lapası
-
- Kuru Naan ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kıymalı ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Çiçek deseni
-
- Domates Patates Topları
-
- ##
-
- Salatalık
-
- Kereviz sosis dilimleri
-
- Lotus kökü tozu tarçınlı şekerli kek
-
- körili tavuk
-
- Bebek Sebzeli Yahni
