Kar bezelye ve tatlı patates çiçek çorbası - Yemeği
"Paçalarda bulunan kollajen pişirme işlemi sırasında jelatine dönüştürülebilir. Çok fazla suyu bağlayabilir, böylece vücudun fizyolojik işlevlerini ve cilt dokusu hücrelerinin su depolama işlevini etkili bir şekilde iyileştirerek erken cilt kırışıklıklarını önler ve cildi geciktirir Yaşlanma; sık yorgunluk, bacak krampları, uyuşukluk, gastrointestinal kanama, hemorajik şok ve iskemik ensefalopati olan hastalar için paça belli bir yardımcı etkiye sahiptir.Ayrıca ergenlerin büyümesine ve gelişmesine yardımcı olur ve orta yaşlı ve yaşlı kadınlarda osteoporoz hızını yavaşlatır. Trotter, kürk büyümesini teşvik edebilen, ilerleyici kas distrofisini önleyebilen, koroner kalp hastalığını ve serebrovasküler hastalığı iyileştirebilen ve gastrointestinal kanama ve dehidrasyon şoku üzerinde belirli bir etkiye sahip olan kolajen bakımından zengindir. Kar bezelyesi, qi'yi yatıştırıcı, idrara çıkma ve detoksifikasyonu teşvik edici etkilere sahiptir ve kolera, beriberi, karbonkül ve diğer hastalıkları tedavi edebilir. Direnci artırır ve yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca dalağı ve mideyi besleyen tatlı patates. Bu çorba gerçekten iyi bir kış toniği! " Malzemeler
- Paça 1 parça
- Kartaneleri 100 gram
- tatlı patates 200 g
- zencefil 2 parça
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- Karabiber 10 gram
- tuz 1 yemek kaşığı
- biber 2 çay kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz paçalarını ve kar bezelyelerini ekleyin ve iki saat pişirin. Kar bezelyeleri bir gecede ıslatılmışsa, paçaları bir saat pişirebilir ve ardından 40 dakika bezelye ekleyebilirsiniz.
-
2 Güveçte yeterince su ekleyin, bir parça gevşek dilimlenmiş zencefil ve iki parça yeşil soğan ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin.
-
3 Güveçte yeterince su ekleyin, bir parça gevşek zencefil ve iki parça yeşil soğan ekleyin ve su kaynayana kadar pişirin.
-
4 Paça ve kar bezelyeleri ekleyin, ardından şarabı ekleyin ve iki saat pişirin. Kar bezelyeleri bir gecede ıslatılmışsa, paçaları bir saat pişirebilir ve ardından 40 dakika bezelye ekleyebilirsiniz.
-
5 İpliği soyun ve parçalara ayırın.
-
6 Yam, tuz ve karabiber ekleyip 20 dakika pişirin.
-
7 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
Bu çorba çok besleyicidir. Çok fazla tuz eklemeyin. Tuzlu olmayan çorba içilmesi tavsiye edilir. Bulaşıklar biraz yumuşak olacak, sadece sulu bir tabağa batırın. Evimdeki bir tabağa tuz, hafif soya sosu, biraz şeker, toz biber ve acı biber koyuyorum. Siyah Mantarlı Tavuk Çorbası
önceki
Balkabağı Çörek
Sonraki
