Shiitake
3 çiçek
havuç
50 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz sirke Havuç ve mantarlı yumurta çorbası nasıl yapılır 1 Mantarları yıkayın ve ıslatın 2 dilim ve yedek 3 adet rendelenmiş havuç 4 Bir tavaya yağı koyun, havuçları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Shiitake mantarını ve suyu dökün 6 Kaynattıktan sonra su nişastası ekleyin 7 Tat vermek için tuz ekleyin 8 Tekrar kaynatın ve yumurta karışımını 9 hafif soya sosu ve sirke ekleyin 10 yangını söndürmek için