soya peyniri
400 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yeşil soğan ve zencefil Mantarlı tofu nasıl yapılır 1 Kesilmiş tofu 2 dilim shiitake mantarı. 3 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin. 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun 5 Tofuyu içine koyun. 6 Uygun miktarda su (çorba) koyun ve yüksek ateşte pişirin. 7 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin. Çorba emildikten sonra tencereden çıkar.