Kızarmış noodle - Yemeği
"Zhajiang eriştesi en yaygın ev yapımı eriştelerden biridir ve aynı zamanda en sevdiğim erişte türüdür. Alışkın olduğumuz erişte böyledir. Daha yaygın olan fasulye ezmesini kullanıyoruz. Daha önce Yingkou soya fasulyesi ezmesi kullandım, ancak birçok çeşit sosu denedikten sonra favorim soya fasulyesi ezmesi çünkü soya fasulyesi ezmesi içermiyor Tatlılık. " Malzemeler
- domuz eti 270 gram
- Miso 180 gram
- sebzeler 3
- İçi boş erişte 150 gram
- Zencefil 10 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- Sos Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazırlanır.
-
Domuz etini küçük parçalara ayırın ve bir mutfak robotunda zencefil ile birlikte öğütün.
-
3 Kıymayı baharat şarabı ile karıştırın ve on dakika marine edin Kıyma grenli olduğundan tadı güzeldir.
-
4 Tavada yağı ısıtın, eti yağda kızartın.
-
5 Etin tamamı renk değiştirene kadar karıştırarak kızartın, etin içindeki nem zorla çıkarıldıktan sonra hafifçe kurutulacak ve kenara alınacaktır.
-
6 Yağı tencerenin dibinde bırakın, yağı ısıtın ve sosu güzel kokulana kadar soteleyin.
-
7 Sote edilmiş soya fasulyesi hamuruna uygun miktarda sıcak su ekleyin, kavrulmuş kıymayı kaynamaya dökün ve suyunu toplayın.
-
8 Erişte piştikten sonra sebzeleri haşlayın, erişte üzerine koyun ve sosu dökün.
İpuçları
Etin içine tuz koymaya gerek yok, miso çok tuzlu. Domates ve yumurtalı erişte
önceki
Sütlü Portakallı Jöle
Sonraki
