Mide kahvaltısı - mantarlı rendelenmiş domuz lapası - Yemeği
Yulaf lapasını pişirmek için bir güveç kullanın. Tencereye su ve kıyılmış zencefil ekleyin. Pirinç miktarına göre su ilave edilir. Su kaynadıktan sonra ıslatılmış pirinci tencereye dökün. Biraz tuz ekleyin, ilk başta biraz daha az ekleyebilirsiniz. Tavanın dibine yapışmaması için karıştırın. Yulaf lapası piştikten sonra, ısıyı kısık ateşe getirin, bir kapakla örtün ve yavaşça pişirin. Çok fazla ateş yakmayın. Aksi takdirde dışarı çıkacaktır. Tavanın sıkışmasını önlemek için istediğiniz zaman karıştırın.
Pirinç ve yapışkan pirinç önceden 20 ila 30 dakika mısır yağına batırılır.Pirinci nemlendirmek için sadece yağı kullanın, biraz yapışkan pirinç eklemek onu yumuşatır.
Bugün yulaf lapası yaptığımı ve bonfile almayı unuttuğumu söyledim, bu yüzden annemin ailesinden bir tane çalmak ve onu temizlemek ve küçük parçalara dönüştürmek için kullanmak zorunda kaldım. Sonra tencereye atın ve yulaf lapasıyla pişirin, böylece yulaf lapası et kokusu alsın!
Shiitake mantarlarını önceden parçalayın.
Çorba biraz koyulaşana kadar kaynatın ve rendelenmiş shiitake mantarları kabarcıklar küçük olduğunda eklenebilir. Pişmiş bonfile eklemeden önce alın ve elinizle ipeğe ayırın. Şu anda tuzun tadına bakabilirsiniz. Zayıf olduğunda daha fazla ekleyin Tuzun tadı yavaşça kaynar, bu nedenle başlangıçta çok fazla eklemeyin.
Kıyılmış shiitake mantarlarını dökün ve kaynamaya devam edin.
Yulaf lapası kalın ve yumuşak olana ve mantarlar pişene kadar pişirin, kıyılmış domuz etini tekrar içine dökün. Doğranmış yeşil soğanı ve tavuk özünü dökün, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın! (Bonfile almayı unuttum, bu yüzden onu kıyılmış domuz eti ile değiştirdim. O kadar lezzetli?)
Bu geçen sefer yapılan kıyılmış domuz lapası.
