Pizza Hut'ın baharatlı kerevit peynirli kalp pizza [peynirli kalp tarifi ile] - Yemeği
Yüksek unu ve düşük unu bir elekten geçirip karıştırın, hamur için gerekli diğer malzemelerle birlikte aşçının makinesine koyun ve karıştırmaya başlayın. (Zeytinyağı kullanıyorum. Tereyağı kullanırsanız önceden küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşatın. Hamurdaki diğer malzemeler pürüzsüz bir hamur oluşturduktan sonra içine koyun ve karıştırın)
Önce düşük seviyede karıştırın, un hamuru bir topak haline geldikten sonra, yüksek kaliteli karıştırmayı açın. Ama sonuçta, bu ekmek yapmak için değil ve palmiye filmi kullanmanıza gerek yok.Yüksek hızda beş dakika neredeyse yeterli.
Bu sırada hamur yumuşak ve elastik hale gelir.Tencereyi streç film veya nemli bir bezle örtün ve yarım saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
Fermantasyon süresini bekleyerek, karidesleri çıkarmak için kerevitin başını ve kabuğunu çıkarın ve karides hattını işleyin. Birçok büyük tanrı, iki küçük kuyruk parçasını karides kuyruklarının ortasına sıkıştırır ve tüm karides ipliğini kalın bir şekilde çeker. Karidesin arkasından her zaman küçük bir delik açıp karidesin ipliğini kalın çekerim.
İşlemeden sonra çok az karides kaldı ()
Bu sırada hamur, öncekinden iki kat daha büyük olmalıdır. Ortaya parmağınızla dürtün, geri tepmezse sorun olmaz.
Hamuru pizza tepsisinden biraz daha büyük yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın, boyutunu bilmiyorsanız pizza tavasına koyup karşılaştırabilirsiniz. Hamurun etrafındaki saçak biraz daha kalındır, aksi takdirde pişirildikten sonra sert ve lezzetli olmayacaktır.
Pizza tavasının ortasına biraz zeytinyağı dökün ve eşit şekilde yayın, pizza tavasının içini de kaplayın. Bu şekilde pişmiş pizzanın tabanı fırın tepsisine yapışmayacaktır.
Hamuru pizza tepsisine koyun ve sabit bir şekle getirmek için çevresine hafifçe bastırın.
Kapağı kapatın ve 15 ila 20 dakika dinlendirin. Bu adım çok önemlidir, ikinci fermantasyondan sonra kek yumuşak ve tadı güzel olur, aksi takdirde kekin tabanı sertleşir, özellikle kıvrılma.
Bu sefer baharatlı kerevit yapmak için fermantasyonu bekliyoruz! Baharatlı kerevit baharatındaki berrak yağı tencereye dökün. Bu baharatı olmayan çocuk ayakkabıları için, mutfakta baharatlı kerevit yapmak için tarifler arayabilir ve onları daha da lezzetli hale getirebilirsiniz! Sos, hazır sos torbası alamayacak kadar tembel.
Kereviti mutfak kağıdıyla ıslatın ve karıştırarak kızartın, ardından kişisel zevkinize göre biraz asma biber tozu dökün.
Kaju fıstığı ekleyin ve kavurun. Kaju fıstığı ve karides, eski zamanlardan beri mükemmel bir CP olmuştur ve Pizza Hut muhtemelen fıstık maliyetini kurtardı. Not; Kaju fıstığının yanık aromasını seven çocuk ayakkabıları, önce kaju fıstığını sonra karidesleri de koyabilir. Her neyse, tavada kızartma süresi çok kısadır, sadece yarı pişmiş ve daha sonra fırında pişirmeniz gerekecek.
Kerevitleri ve kaju fıstıklarını almak için yemek çubukları kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.Tavayı tencerenin dibinde biraz baharatlı yağ ile yıkamayın, karidesleri içine sıkmayın, karıştırın ve kısık ateşte kızartın.
Karidesler pürüzsüzdür ve yağı emilir.Yarı pişene kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere tencerede bırakın. Şu anda ikinci erişte porsiyonu tamam, hadi Zhixin'i kıvrık yapalım.
#Pizza Zhixin curling uygulaması
Pişirme sırasında kabarmayı önlemek için hamurda delikler açmak için oklava veya çatal kullanın.
Oda sıcaklığında yumuşatılmış peynir çubuklarını kekin dibindeki oyuklara koyun ve hafifçe bastırın. Aldığım marka üç oluyor. Peynir çubukları olmayan çocuk ayakkabıları için, topaklı mozzarella peynirini uzun şeritler halinde kesebilir veya rendelenmiş peynir satın alırsanız, elinizi kullanarak peyniri olabildiğince eşit şeritler halinde sıkabilirsiniz. Denedim ve tadı bu beyaz olandan daha güzel Peynir çubukları daha iyidir. Hazır peynir çubukları sadece kullanışlı ve güzeldir ve tadı mozzarella peynirinden çok daha düşüktür.
Her üç santimetrede bir elinizle çevreleyen pastanın kenarlarını nazikçe çekin, peynir çubuklarını sarın ve pastanın dibine bastırın, pastanın kenarlarının ve pastanın altının sıkıca yapışmasını sağlamak için birkaç kez daha bastırın, aksi takdirde pişirildiklerinde ayrılırlar. Oh, başarısız oldu.
Yakın çekim yapın. Şimdi kıvırma bitti! Kolay değil mi ?! Not; kıvırma, peynir kalbin başka bir yolu olan kapalı bir daire oluşturmak için tüm peynir çubuklarını sarar. Bir şansınız varsa deneyebilirsiniz!
Fırını önceden 200 dereceye kadar ısıtın. Turtanın dibine domates sosu veya pizza sosu sıkın ve eşit şekilde yayın.
Tavada yeni kızartılmış karidesleri koyun. Pizza Hutın kerevit altında marul bulunan baharatlı kerevit pizzası. Evde yapıyoruz ve daha lezzetli hale getirmek için bir kat karides seriyoruz!
Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
Kızarmış kerevit ve kaju fıstığını servis etmeden önce servis edin. İki kat karides, lezzeti ikiye katlayın!
Bir kat yeşil asma biber tozu ve pizza yaprakları serpin. (Kavrulmuş çıban daha ağırdır ve susam biberi için yumuşak bir yeriniz vardır. Buraya susam tozunu atıp sadece pizza veya fesleğen yaprağı koyabilirsiniz.)
Yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın. Pişirilmeden önce çok güzel!
Fırının orta ve alt seviyesine koyun ve 15 dakika 200 derecede aşağı yukarı ısıtın. Farklı fırınlar farklı şekilde ısıtılır.Yuvarlanan kenarın hafif sarımsı bir işareti olduğunda, ısıyı kapatın veya üst tabakaya bir kalay folyo tabakası koyun. Peynirin sertleşip kuruyana kadar pişirilmesi iyi değildir. Doku yumuşak ve yumuşaktır ve çizim mükemmeldir.
Sıcakken parçalara ayırın ve tadını çıkarın!
Çift katmanlı baharatlı karides eti yumuşak ve mumsu peynirle sarılır ve ikinci fermente hamur ekmek benzeri bir tada sahiptir.Dışta kavrulmuş yumuşak ve içindeki peynir kokulu, Pizza Hut'ı hiç kaybetmez!
Dolgu zengin ve çekici
Öğrendin mi Zamanınız olduğunda ödevinizi teslim etmeyi unutmayın!
