Tavada kızartılmış pırasa yılan balığı (bölüm) - Yemeği
"Tavada kızartılmış yılan balığı yaparken, pırasa ile mükemmel uyum sağlar. Yılan balığı kokusunu değiştirebilir ve pırasanın kokusunu yansıtabilir. Bu yemek aynı zamanda memleketimizde ev yapımı bir yemektir. Annem çocuktu. Bunu sık sık yapıyorum ve yıllar sonra bugün yalnızca bir kez yaptım ve bu bana annemin yemeklerinin tadını hatırlatıyor! " Malzemeler
- Pirinç tarlası yılan balığı 250 g
- Sebze yağı 50 gram
- Şarap pişirme 1 kepçe
- soya sosu Yarım kaşık
- istiridye sosu Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Frenk soğanı On
- zencefil 1 küçük parça
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Çoklu
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, pırasayı beş santimetrelik parçalara kesin ve sarımsağı bir bıçakla yassı tokatlayın.
-
Piyasadan işlenen yılan balığı yıkayın
-
3 Bölümlere ayırmak için bir bıçak kullanın
-
4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, sarımsakları ekleyin ve kavurun.
-
5 Acı biber ve zencefili bir araya getirin ve güzel kokulu
-
6 Yılan balığı dilimlerini tencereye dökün ve kızartın, pişirme şarabı, istiridye sosu, toz biber ve tuzu ekleyin. Şu anda yangın biraz artabilir. Çorba kuruysa biraz sıcak su ekleyin.
-
7 Yılan balığını bir veya iki dakika karıştırarak kızartın Yılan balığı neredeyse pişmiştir.Pırasayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
-
8 yükleme
-
9 Tavada kızartılmış frenk soğanı ve yılan balığı dilimleri iyidir
-
10 bitmiş resim
İpuçları
Yılan balığı satın almak için markete gittiğinizde, daha küçük bir, iki veya üç veya iki tane seçmeye çalışın. Daha lezzetli olacak, etler daha yumuşak olacak Bugün kolaylık olması için daha büyük bir tane aldım. Tezgah sahibinden marketten satın alırken temizlemesini isteyin ve ardından insanları yılan balığını başından sonuna kadar parçalamaya zorlayın, temelde onu parçalamak istiyorlar. Ortadaki kemik dikenleri kırılarak açılır ve sonra daha lezzetli olur.Otelde veya lokantada, yılanbalığı bölümü yuvarlaktır ve içi lezzetli yoktur.Toprak kokusundan hiçbir sarımsak kurtulamaz. Bu inceliği bugün sizinle paylaşacağım, kendiniz denemek daha iyi! Kıyılmış patlıcan
önceki
Pırasalı Kızarmış Karides
Sonraki
