Çarkıfelek meyveli limonlu tavuk ayağı yapmayı denemek istedim, ancak sadece limon ağacı çarkıfelek meyvesi satın alabilir, bu yüzden bu baharatlı marine edilmiş tavuk ayağı yaptım. Tadı normal güveç malzemelerinden gerçekten daha iyi. Tavuk ayağı 1 torba yaklaşık 800g Şarap pişirme 50 gram Dilimlenmiş zencefil 2 adet + 30g Arpacık 50 gram Karabiber Bir avuç Kıyılmış biber 30 g Defne yaprağı 2 tablet Yıldız anason 3 Tsaoko 2 parça istiridye sosu 40 g Soya sosu 10 g soya sosu 40 g Şeker 15 g
Malzemeleri hazırlayın Tavuk ayağının buzunu çözme 30 gr pişirme şarabına 2 dilim zencefil + bir avuç karabiber Yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber dilimlenmiş ve bir kenara koyun, yıldız anason, çimen meyvesi, defne yaprağı hazır Sos: 20 gr pişirme şarabı + 40 gr istiridye sosu + 10 gr soya sosu + 40 gr hafif soya sosu + 15 gr şeker
Ayak tırnaklarını tavuk ayaklarından çıkarın ve suyla durulayın
Tencereye tavuk ayaklarını koyun, tavuk ayaklarını daldırmak için soğuk su ekleyin, biber ve zencefil ile ıslatılmış pişirme şarabını tencereye dökün
Kaynatın, iki ila üç dakika pişirin, ocağı kapatın.
Tavuk ayaklarını soğuk suyla durulayın ve tencereye koyun.
Hazırlanan baharatları tencereye koyun
Hazırlanan sosu tencereye dökün
Tavuk ayaklarına soğuk su ekleyin, orta ateşte çevirin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin
30 dakika sonra suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin ve servis yaptıktan sonra lezzetini tadın.
-
- Baharatlı kerevitin basit ve hızlı güveç versiyonu
-
- Tereyağlı güveç yapmak için güveç temel malzemesini karıştırarak kızartın, Huang Lei, Tan Songyun için güveç yaptı
-
- Otantik Kore Ordusu Peynir Tenceresi ( )
-
- Karides Domates Hot Pot Base
-
- Tom Yum Goong Çorbası (Süper lezzetli versiyon)
-
- Yağlı yumurta köfte değil
-
- Kışın evde bir tencere güveç yapın
-
- Ev yapımı baharatlı güveç tabanı
-
- Deniz ürünleri güveç tenceresi
-
- Ülke Darı Meyvesi
-
- Taklitçi Emmy Meyve-Büyük Göbek Çörek
-
- Pastoral Zaman - Dokuz Katmanlı Pasta