g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı kerevitin basit ve hızlı güveç versiyonu - Yemeği

Kerevit yemek istiyorum ama son zamanlarda ot yiyorum, dışarıda yemek için çok ağır olacağından korkuyorum. Çünkü dışarıdaki lezzetli kerevitin tüm şekerle kızartıldığını gördüm bu yüzden evde pişirmeye karar verdim ve baharatlı yarısını ve sarımsağın yarısını 5 kedi aldım! mükemmel! Evde Doubanjiang olmadığı için ve çok fazla malzeme ısırmak istemediğim için mevcut malzemeleri kullanmaya karar verdim! Kerevit 2-3 kg Yemeklik yağ Doğru miktar Arpacık soğanı Bir paragraf zencefil 3 dilim Sarımsak 3-5 yaprak Malzemeler Soğan, yeşil biber Eski güveç malzemeleri Doğru miktar Haiti Soya Sosu 2 kaşık tuz Doğru miktar şeker Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Tavuk Özü Küçük bir miktar

Çünkü fotoğraf çekmeyi unuttum! Kısaca açıklayın! Her kereviti yıkayın! Karides sırasına gidemezsiniz, etler dağılır, tadı ölülerden farksızdır! Aslında kafasını çıkarmanıza gerek yok çünkü karides incelir! Yıkayın ve boşaltmak için bir kutuya koyun ve kaçmasını önlemek için üstüne bir leğen koyun! Soğan, zencefil, sarımsak, soğan, yeşil biber ve diğer yardımcı malzemeleri hazırlayın!

Bu eski Chongqing güveç malzemeleri! Tereyağlı yumru! Tencereye yağ koyun, normalden daha fazla pişirmeye çalışın! Yağı hafifçe ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, iki parça güveç malzemesi ve iki kaşık soya fasulyesi ezmesi ekleyin! Kızartın, yağ çok sıcakken koymayın, yapıştırması kolay olacaktır! Güveç malzemeleri kızartılıp yağı kırmızı yağa dönüştüğünde ıstakozu ekleyin

Istakoz konur konmaz, çabuk kızartın ve hapishaneden kaçma şansı vermeyin! Birkaç kez çevirin ve aynı anda sırayla tuz, şeker, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin! Tabanı koymadan önce tadına bakabilir ve uygun şekilde tuz ekleyebilirsiniz.Çok şeker gerekmez, sadece 1-2 çay kaşığı. Daha hafif soya sosu koyabilirsiniz! O halde karıştırmaya devam edin! Tavada kızartma eşit hale geldikten sonra kapağı kapatın ve orta ateşte pişirin!

Istakozun kendisi çok su aldığı için 10 dakika sonunda her zaman içindeki suya dikkat etmelisiniz, kurutmayın.Ateş gücüne göre 10 dakikada bir kase sıcak su ekledikten sonra yardımcı malzemeleri ekleyip tadı zamanında ayarlıyorum. Çorbanın tadı tuzlu olmalı ki ıstakoz lezzetli olsun! Sonra örtün ve 3-5 dakika pişirin

Son olarak, az miktarda tavuk özü ekleyin ve tencereden çıkmak için kızartın! Çorba çok kuru pişirilemez! Aksi takdirde, meyve suyu olmadan tadı güzel olmaz!