Soğanlı tavada kızartılmış domuz ciğeri - Yemeği
Son zamanlarda, yemek pişirmenin ve blog yazmanın yeniden başlaması nedeniyle, temelde kestirmemden vazgeçtim. Öğleden sonra biraz başım dönüyordu ve gözlerim kan çanağıydı. OH HAYIR! Parlak gözlerimi geri ver. Gözleri korumak için son zamanlarda wolfberry ve krizantem çayı içtim İnternette arama yaptım ve domuz ciğeri yemenin de göz koruması için iyi olduğunu buldum Taze domuz ciğeri 1 parça soğan Yarım havuç Yarım kök zencefil 1 parça Sarımsak 4-5 yaprak Yeşil soğanlar Yarım kök Frenk soğanı 1 sıvı yağ Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz bir miktar Şeker bir miktar Mısır unu Doğru miktar
Aşama 1
Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin, kan suyunu çıkarmak için tekrar tekrar suyla durulayın, 1-2 saat beyaz sirke ile marine edin (yeterli zaman varsa), tekrar durulayın, nemi kontrol edin, uygun miktarda hafif soya sosu, koyu soya sosu, pişirme şarabı, tuz, şeker, mısır nişastası , Susam yağı, fıstık yağı 10 dakika marine edin
Adım 2
Soğanı yıkayın, dilimleyin, havucu soyun ve dilimleyin.
Aşama 3
Zencefili soyun ve dilimleyin, sarımsak başını düz bir şekilde tokatlayın, yeşil soğanı yıkayın ve dilimler halinde kesin, frenk soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
4. adım
Tavayı yağ ile ısıtın, soğan dilimleri ve havuç dilimleri ekleyin, yumuşayana kadar kavurun, tuz ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
Adım 5
Tavayı ısıtmaya devam edin, ateşin% 70'i, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, güzel kokulu soteleyin, domuz ciğeri ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın, soğan dilimlerini ve havuç dilimlerini dökün, yaklaşık 1 dakika kavurmaya devam edin. Yapabilmek Kereviz salatası
Sonraki
