Kurutulmuş kokulu kereviz yaprakları - Yemeği
"Sebzeler arasında kereviz ilkbaharda iyi bir mevsim sebzesidir, özellikle kalsiyum ve demir içeriği yüksek olup, taze sebzelerde ilk sıralarda yer alır, bu nedenle sağlığa faydalı olan ilkbaharda daha fazla yemeniz önerilir. Hayır, kereviz aldım, kereviz saplarını kızarttım ve yapraklarını fırlatmadan yedim.Yulaf lapasına çok iyi gelen serinletici soğuk bir yemek yapmak için kokulu kurutulmuş servis edildi! "" Malzemeler
- Kereviz yaprakları 100 gram
- Kurutulmuş tofu 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 3
- Sarımsak 3 yaprak
- Balzamik sirke Doğru miktar
- Şeker bir miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: Kereviz yaprakları, kokulu kurutulmuş, sarımsak, karabiber, kuru biberler, beyaz susam tohumları (pişirilmiş)
-
Kereviz yapraklarını yıkayın ve kaynar suda haşlayın.
-
3 Beyazlatılmış kerevizi soğuması için soğuk suya koyun, suyu sıkın ve ince ince doğrayın
-
Kurutulmuş tofuyu küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları kıyın ve kuru biberi kırın.
-
5 Kesilmiş kurutulmuş tofuyu kaynar suya koyun ve çıkarmak için bir veya iki dakika pişirin.
-
6 İşlenmiş kereviz yapraklarını ve kurutulmuş tofuyu bir kaba koyun, sarımsak, tuz, biraz şeker, balzamik sirke ve beyaz susam tohumlarını ekleyin.
-
7 Soğuk bir tencerede kurutulmuş acı biberi ve biberleri kısık ateşte ekleyin ve renk değişene ve tadı çıkana kadar kızartın.
-
8 Rengi bozulmuş karabiberleri çıkarın ve kullanmayın.Biber yağını kıyılmış sarımsağın üzerine sıcakken tatlandırmak için dökün.
-
9 İyice karıştırın.
-
10 bitmiş ürün!
İpuçları
Kereviz yapraklarını uzun süre haşlamayın.Su yumuşayınca soğuk suyu çıkarabilirsiniz.Kereviz yapraklarını yeşilimsi yeşile çevirmek için suya biraz tuz ekleyin. Baharatlı yuba
önceki
Rendelenmiş Pleurotus eryngii
Sonraki
