g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kore'nin süper popüler tatlı dükkanı Le Bread Lab'den çilekli pasta - Yemeği

"Kore'nin en popüler tatlı dükkanı olan Le Bread Lab'dan bu süper popüler çilekli kek tıpkı domuz ipi kunduzumuz, yıldızlı gökyüzü bataklık ekmeğimiz ve kirli çantamız gibi. Net bir şöhrete sahip ve değeri yüksek. , Çok lezzetli. Bir damla yağa, biraz süte, bir damla suya ihtiyacınız yok, size farklı bir his uyandıracak! " Malzemeler

Yumurta 2 parça
Pudra şekeri 35 gr yumurta akı + 25 gr yumurta sarısı
Limon suyu Orta miktarda (veya beyaz sirke)
Vanilya özü Doğru miktar

Aksesuarlar

Hafif krema 200 g
Pudra şekeri 20 gram
çilek Doğru miktar

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 leğende yağ ve su kalmaz, yumurta sarısı ve yumurta beyazı ayrılır, birkaç damla limon suyu veya beyaz sirke ile yumurta beyazı eklenir ve üç seferde 35 gram ince şeker eklenir
2 Yumurta beyazlarını nötr köpürene kadar çırpın
3 yumurta sarısı, 25 gram pudra şekeri ekleyin, eklemeniz gerekmiyorsa 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin
4 Rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın, beze üçte birini alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
560 gram düşük glütenli unu eleyin, eşit şekilde karıştırın
6 Kalan beze üçte birini daha ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kalan beze ile iyice karıştırın
8 Bir sıkma poşetine koyun, yuvarlak bir ağzı kesin ve yağlanmış bir kağıt fırın tepsisine sıkın.Fırınım küçük ve birlikte sıkılır.Fırınım sıktığınızda bir boşluk bırakın ve güzel kenarlı küçük yuvarlak bir kek pişirin. Birbirlerine bağlılar ve sadece tekrar kesilebilirler ki bu iyi değil. Fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın ve 10 dakika kadar ateşleyin Sıcaklık ve süre kontrol edilmelidir Kek nispeten incedir ve boyanması kolaydır.
9 Pişmiş pastayı soğumaya bırakın, hafif kremayı 20 gram ince şekerle çırpın, bir krema torbasına koyun, yuvarlak pastanın ortasına bir şerit hafif krema sıkın, çilekleri yıkayın ve ikiye bölün, çilekleri hafif kremanın üzerine koyun
Çilekleri tamamen örtmek için çırpılmış kremayı tekrar sıkın
Son olarak, dekorasyon için çilekleri üzerine koyun.
12 Biten çizimler.