Malzemeler
Patates
3
deniz kulağı
7
Tatlı erişte sosu
1 kepçe
Takviyeler: şeker, yarım kaşık tuz, 1 tatlı kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 kaşık zencefil, 1 adet yeşil soğan
Abalone patates ile nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, suya batırın
2 Deniz kulağını kabuk, iç organları çıkarın ve yüzeye elmas bir bıçakla vurun
3 Patatesleri bir dakika haşlayın.Bu adım isteğe bağlıdır Beyaz haşlanan patatesler piştikten sonra sos daha zengin olur Bu adımı atlarsanız damak tadınıza göre çorba daha net olur.
4 Deniz kulağı yaklaşık on saniye suda beyazlatılabilir.Bir çiçek bıçağıyla vurulan deniz kulağı, sıcak suya maruz kaldığında daha yumuşak ve sert görünecek ve çiçek bıçağının deseni daha üç boyutlu hale gelecektir.
5 Yağ tavası sıcakken, patatesleri yere koymadan önce yağın ısınmasını beklemelisiniz.Bu sefer kullandığım sıradan tavanın yapışmama işlevi yoktur Tavadaki sıcak yağ patateslerin yapışkan olmamasını ve görünümün eksiksiz ve güzel olmasını sağlayabilir. Zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin
6 Patatesin yüzeyi kızardığında, deniz kulağını aşağıya dökün ve birlikte kızartın.
7 Bir kaşık dolusu tatlı erişte sosu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından uygun miktarda su ekleyip pişerken şarap, şeker ve koyu soya sosu ekleyip iyice karıştırın.
8 Çorba koyulaşınca, tuz serpin, ocağı kapatın ve tadı güzelleştirmek için biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
9 bitmiş ürün
10 bitmiş ürün
11 bitmiş ürün
-
- Küçük biberli tavada kızartılmış lahana
-
- Shaqima
-
- Kavrulmuş Acı Biberli
-
- Hardallı Bamya
-
- Keçiboynuzu ile Haşlanmış Patates
-
- Liugantip
-
- Altın Yam
-
- Kereviz Etli Çörekler
-
- Vejetaryen Kızarmış Pilav
-
- Tavuklu tarak köfte-Wuhan erken
-
- Kıyılmış sarımsaklı abalone erişte
-
- Osmanthus Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
