Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- Mor Tatlı Patates 50 gram
- Süt 250 g
- Maya 2 g
- Şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor tatlı patatesi soyun, dilimler halinde kesin ve buharda pişirin.
-
2Mor tatlı patates, sütle karıştırılarak hamur haline getirilir.
-
3 Una maya ve şeker ekleyin.
-
4 Unu kalın bir hamur haline getirmek için mor patates püresi kullanın.
-
5 Kabarcıklar dolup kabarana kadar fermente edin.
-
6 Hamuru 6-8 puan dolu kek kabına koyun.
-
7 Kaynayan su kabına koyun ve yaklaşık 30 dakika buharda pişirin.
-
8 Buharda pişirilmiş yumuşak ve lezzetlidir.
İpuçları
Beyaz şeker, maya katalizörünün desteklenmesinde rol oynar, bu nedenle beyaz şeker eklenmelidir. Buharlaşan kek buharlamadan önce kaynatılmalı ve buharlama sırasında yüksek ateşte olmalıdır. Ev yapımı domuz ipi
Sonraki
