Sokak Yemekleri Taş Kek - Yemeği
Bu yerde kahvaltı için sokakta çok sayıda taş kek var. Gerçek taş kekler taşlarla pişiriliyor. Evde yoksa bir fırın tepsisi kullan (çeşitli en sevdiğim yemeklerin keklerinden ve rulolarından başka bir şey değil) Oğlum yemeyi seviyor ve ben de deniyorum Tadı dışarıdan alınanla aynı un Doğru miktar Su Doğru miktar Kurabiye bölümü un Doğru miktar tuz Doğru miktar Biber erişte Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Kulak memeleri kadar yumuşak olması için uygun miktarda un ve su ekleyin. Yarım saat bekletin.
Üzerine uygun miktarda un, karabiber erişte, tuz, kızgın yağ ekleyin, eşit şekilde kurabiyeye karıştırın
Kabuğu yuvarlayın ve kurabiyeyi yuvarlak bir pastanın içine koyun.
Hamuru yapışmaz bir tavaya veya elektrikli fırın tepsisine koyun ve her iki tarafı da altın kahverengiye kadar kızartın.
En sevdiğiniz yemeği (patates parçalarım kızartılır), tatlı erişte sosu, kırmızı biber yağını ekleyin ve yemeye başlayın
Biber yağı
