Kıymalı kızarmış tofu - Yemeği
"Şangay'daki yağlı tofu memleketimdeki kadar lezzetli değil. Su kalitesinden dolayı olabilir. Dün buraya öğle yemeği için geldim." Malzemeler
- Kıyma Doğru miktar
- Yağlı tofu Doğru miktar
- Sarımsak Birkaç parça
- Mısır yağı 8 ml
- tuz 2 gram
- Doğranmış biber Bir kaşık dolusu
- soya sosu 5 ml
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağlı tofuyu çıkarın, suyunu süzün ve bir kaseye koyun, kıymayı sarımsakla marine edin ve bir süre biber doğrayın.
-
2 Suyu kaynatın, yağlanmış soya peyniri ekleyin ve bir süre pişirin.
-
3 Bir tavada altı olgunlaşana kadar pişirin, mısır yağını dökün, kıymayı bir süre yüksek ateşte karıştırın.
-
4 Yağlı tofuyu dökün, bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
5 Uygun miktarda su ekleyin ve 3 dakika pişirin.
-
6 Yarım kaşık tuz ekleyin.
-
7 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, bir süre yüksek ateşte karıştırarak kızartın ve tencereden çıkarın.
-
8 servis tabağı, bitmiş resim.
-
9 Öğle yemeğine gel ve yemeye başla!
