g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Karnıbahar

500 g

Domuz göbeği

250 g

Takviyeler: tuz, MSG, beyaz biber, yemeklik şarap

Tavada kızartılmış kuru karnabahar uygulaması 1 Küçük karnabahar çiçeklerini yırtın ve böcekleri çıkarmak için tuzlu suya batırın.

2 Domuz göbeği küçük parçalar halinde kesilmiş

3 Tavada kızartılmış domuz göbeği

4 Şeffaf hale gelene kadar etin içindeki yağ dışarı çıkar

5 Karnabaharı dökün ve tuz ekleyin

6 Yemeklik şarabı dökün ve karnabaharı yumuşatmak için yaklaşık 3 dakika pişirin

7 beyaz biber

8 Karıştırın ve pişirin

İstiridye Soslu ve Yeşil Biberli Dana Bonfile

Maydanoz

Tuzlu yumurta sarısı ile doldurulmuş domuz göbeği

Tavada kızartılmış salatalık

Izgara balık derisi

Marul Sığır Çorbası

Pot çöken tofu kutusu

Kızarmış Saury

Kızarmış tofu balonu

Kızarmış acı kabak dilimleri

Ev yapımı tofu

Marul ve Sarımsaklı Kıyılmış Dana Eti