un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, kabak, soya peyniri, soğan, patates, domates, pırasa, yenibahar, lezzet, çok taze, baharatlı yağ, sirke, sirke Sivilceli erişte nasıl yapılır 1 Uygun miktarda un hazırlayın, uygun miktarda su ekleyin ve birlikte karıştırın 2 Hamuru böyle karıştırın 3 Garnitürler, az miktarda havuç, soğan, patates, domates, balkabağı vb. Hazırlayın. 4 Hazırlanan tüm malzemeleri küpler halinde kesin ve bir kenara koyun. 5 Yağı bir tavada ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, soya peyniri ekleyin ve kızartın 6 Küp küp doğranmış patates ile kızartın 7 Dilimlenmiş havuçları ve küp küp doğranmış balkabağı ekleyin ve birlikte karıştırın 8 Doğru miktarda lezzetli tadı ekleyin 9 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, tadına uygun miktarda baharatlı biber ekleyebilirsiniz. 10 Doğranmış domatesleri ekleyin ve birlikte karıştırın 11 Son olarak, kaynatmak için doğru miktarda su ekleyin, ardından baharatları ekleyin ve ocağı kapatın. 12 Hazırlanan hamuru bıçağın yüzeyine koyun ve ardından hamurun içine koymak için bir çubuk kullanın. 13 Tencerede yumrulu erişteler 8 dakika pişene kadar bekleyin ve bir kaşık yardımıyla fazla suyu alın 14 Yeni yapılan çorbayı içine dökün ve birlikte haşlayın. 15 Doğru miktarda baharat ekleyin ve karıştırın 16 Tadına biraz sirke ekleyin 17 Karıştırın ve bir kaseye koyun 18 Sonunda doğranmış pırasayı bırakın ve yiyebilirsiniz