Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
50 gram
Domuz eti parçaları
100 gram
Kurutulmuş tatlı patates erişte
50 gram
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, biber, sirke, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, sarımsak
Fiğ erişte ile kimchi ve kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Sirke turşusu, lahana turşusu, biber turşusu, ıslatılmış tatlı patates erişte ve domuz eti hazırlayın.
2 Lahana sapını, zencefili, sarımsağı ve ince ince dilimleyin.
3 Domuz eti dilimlerine tuz, nişasta ve yumurta akı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Yağı bir tencerede 40 dakika ısıtın, kıyılmış domuz etini yumuşatın ve bir kenara koyun.
5 Yağ tencerede olduğunda zencefil ve sarımsağı soteleyin.
6 Kıyılmış lahana sirkesini ekleyip karıştırarak kızartın.
7 Tatlı patates şehriyesini dökün, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
8 Doğranmış biberleri ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Pürüzsüz rendelenmiş domuz etini, birkaç damla soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
10 Sirkeye batırılmış yeşil ve kırmızı biberi ekleyin, eşit şekilde kavurun.
-
- Kızarmış kereviz
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Tavada kızartılmış biber sığır eti dilimleri
-
- Vejetaryen su ıspanağı
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış Bamya
-
- Kızarmış dana eti
-
- Sandviç tofu
-
- Yam ile haşlanmış kuzu kemiği ve lahana
-
- Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Yeşil Turplu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Sebzeli ve Yumurtalı Erişte Çörekler
