Malzemeler
Mor Patlıcan
2 parça
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar: Doubanjiang, 2 yemek kaşığı soya sosu, yarım yemek kaşığı şeker, yarım yemek kaşığı tuz, biraz yemeklik şarap, biraz yağ, biraz yağ, bir kaşık nişasta
Kıyma patlıcan uygulaması 1 Eti doğrayın.
2 Biraz nişasta, tuz, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 On dakika marine edin.
4 Patlıcanı küçük parçalara ayırın ve biraz tuzla marine edin.
5 Tencerede yağı ısıtın ve patlıcanı yumuşayana kadar iki kez kavurun.
6 Yağı çıkarın ve boşaltın.
7 Yağı dökün, tencerenin dibinde biraz yağ bırakın ve kıymayı soteleyin.
8 Patlıcanı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
9 Fasulye ezmesini, pişirme şarabını, soya sosunu, nişastayı, şekeri ve suyu karıştırın ve iyice karıştırın.
10 Patlıcanın içine dökün, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
-
- Havuç Sulu Gül Rulo
-
- Dorayaki
-
- Salyangoz Dilimli Domuz Zhan Çorbası
-
- Süt ve tam buğday mayalı makarna
-
- Soğuk ve kuru
-
- Tortilla
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Sığır Eti
-
- Kızarmış pirzola
-
- Renkli buharda pişmiş köfte (Çin lahanası domuz versiyonu)
-
- Havuçlu kek
-
- Kireçli Çikolatalı Çekirdekli Muffin
-
- Fıstık ve Havuç Kabuğu
