1 Malzemeler, yeşillikleri dilimlere ayırın, güveçte yeşillikler kasımpatı, ıspanak ve kişnişle birlikte bırakılır.
2 Sarımsakları ince ince doğrayın.
3 Tavada yağı ısıtın, karidesleri yağa ekleyin ve sıcakken bir kaşık dolusu pişirme şarabı pişirin.
4 Karideslerin rengi hafifçe bozulur ve sarımsak köpüğü eklenir.
5 Sarımsakları kızartın ve yeşillikleri ekleyin.
6 Yarım çay kaşığı tuz ekleyin.
7 Sebzeleri yumuşayana kadar karıştırın, bir kaşık dolusu hafif soya sosu koyun ve eşit şekilde ocağı kapatın.
8 bitmiş ürün.
İpuçları
Sebzeler ve deniz ürünleri fazla baharat gerektirmez. Tavada kızartılmış yeşillikler hızlı kızartmak için en iyisidir, zamanla sararırsa tadı güzel olmaz.