Siyah mantar
250 g
Cilan
4
havuç
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, beyaz şeker, Mantarla doğranmış pirinç nasıl kızartılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, kıyılmış domuz etini önceden pişirin, havuçları doğrayın ve mantarı ıslatılmış saçla yıkayın 2 Tencereye yemeklik yağı koyun, doğranmış arpacık soğanı yağa ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 3 Havuçları ekleyin ve birlikte kavurun 4 Mantarı ekleyin ve bir süre karıştırın 5 Domuz parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Çorbaya tuz, tavuk suyu, uygun miktarda su ekleyin, tencereyi kapatın ve çorba kuruyana kadar bekleyin.