Aksesuarlar Tuz 2,5 gr beyaz sirke 4 gr susam yağı 5 gr hafif soya sosu 10 gr tavuk özü 1 gr kişniş 2 sarımsak 2 zencefil 3 parça çörek otu
Soğuk tavuk ayağı nasıl hazırlanır 1 Tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin, temizleyin, bir tencereye kaynar suya koyun, dilimlenmiş zencefil ekleyin, tavuk ayağı ekleyin ve 10-15 dakika pişirin
2 Haşlanmış tavuk ayağı, soğuk suyla durulayın
3 Temizlenmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve tuz ekleyin
4 Beyaz sirke koyun
5 Susam yağı ekleyin
6 Sarımsak köpüğü ekleyin
7 Doğranmış kişniş ekleyin
8 Hafif soya sosunu ve tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın
