acı sos - Yemeği
"Patlıcanlı çörek yapmak için önceden acı biber sosu yapın. Bir seferde daha fazlasını yapabilir ve meze olarak servis edebilirsiniz. Patlıcan turşusu, erişte dolgusu olarak veya yemek olarak kullanılabilir. . " Malzemeler
- kırmızı biber 1 parça
- kırmızı biber 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Sarımsak 2 kafa
- Doubanjiang Doğru miktar
- Yer fıstığı Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Mantar tozu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bu bulaşıkların hepsi kız kardeşimin evinden getirilen yeşil malzemeler, böcek ilacı veya gübre yok, sadece temizleyin.
-
2 adet doğranmış biber.
-
3 doğranmış sarımsak veya sarımsak maşası ile kıyma
-
4 Yer fıstığı kavrulur, soyulur ve ezilir.
-
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, karabiberleri soteleyin, çıkarıp atın, ardından kıyılmış sarımsağı soteleyin, biraz kıyılmış sarımsağı bırakın, tavadan çıkarın, sarımsak güzel kokulu.
-
6 Doğranmış biberi ekleyin ve biberde nem kalmayana kadar kızartın.
-
Fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu hale gelene kadar kızartın.
-
8 Doğranmış fıstığı, doğranmış kişnişi ve kalan doğranmış sarımsağı ilave edip kavurun.
-
9 Ateşi kapatın, tuz ve mantar tozu ekleyin, tuzlu seviyorsanız biraz daha tuz ekleyin Tuz eklemedim Fasulye ezmesi tuzlu, çok tuzlu olmadığı için aynı gün yedim.
-
Tencerenin 10'u.
