sığır hamburgeri - Yemeği
"Evde kendin yap dana burgerleri malzemelerle dolu ve besinler açısından zengindir. İşin sırrı temiz ve sağlıklıdır ve aile üyeleri bunları rahatlıkla yiyebilir." Malzemeler
- Burger çörek Birkaç
- Galeta unu 30 g
- soğan Doğru miktar
- marul Doğru miktar
- Salata sosu Doğru miktar
- içi sığır eti 200 g
- domates 1 parça
- Peynir Birkaç parça
- Turşu Doğru miktar
- Yumurta akı 1 parça
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Sığır dolgusuna tuz, tavuk özü, karabiber ve yumurta akını ekledikten sonra tek yönde kuvvetlice karıştırın ve çırpın.
-
3 Soğan halkalarını kesin, domatesleri dilimleyin, turşuları dilimleyin ve marulları yırtın.
-
4 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Ardından hazırlanan dana köftelerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
-
5 Hamburger ekmeğini ortadan kesin, ardından fırına koyun ve üç dakika ısıtın. Ekmeğin alt tabakasına uygun miktarda salata sosu sıkın, ardından marul, soğan halkaları, domates, turşu koyun ve uygun miktarda salata sosu sıkın.
-
6 Kızartılmış dana etini ekmeğin üzerine koyun, sıcakken bir dilim peynir koyun.
-
7 Peynire bir parça ekmek daha koyun.
