g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük gelininin sihirli silah ilaçlı domuz göbekli tavuk çorbası - Yemeği

Özellikle sonbahar ve kış mevsiminde yeleklerde, adet kramplarında ve karanlıkta benim gibi soğuk eller ve ayaklar her zaman var mı? Yeni evlendiğim bu koca domuz toynağından nefret etmeme rağmen, neyse ki kayınvalidem çok dikkatli ve yanlışlıkla elime dokunuyor.Çok soğuk sarayımın soğuk olduğunu ve kanın yetersiz olduğunu bilerek her üç ila beşte bir angelica, dangshen ve astragalus hazırlıyorum. Çin wolfberry ve kırmızı hurmalar Kışlık ilaçlı tavuk çorbası içtikten sonra yeleğin soğukluğu gitmiş, takviye edici gıda gerçekten önemli. Kayınvalidem sayesinde ~ Bu öğrenmesi kolay ilaçlı diyeti sizinle paylaşıyorum. j Codonopsis 2 parça Wolfberry Kullanışlı kırmızı randevular 3 adet Angelica 1 Astragalus 2 küçük parça Yerel tavuk veya siyah kemikli tavuk Yalnızca çeyrek Domuz göbeği Bir çeyrek Cordyceps çiçek 200 g Beyaz biber Küçük bir kaşık (uygun miktarda) Zencefil 6 parça Şarap pişirme 2 kaşık tuz Doğru miktar çok açık mavi 2 bölüm doğranmış yeşil soğan Kullanışlı

1. Tavuğu parçalara ayırın ve domuzun göbeğini şeritler halinde kesin (iki anne domuz göbeğini temizleyip bana getirdi, bu yüzden domuz göbeğini nasıl yıkayacağımı bilmiyorum bu yüzden üzgünüm), pişirme şarabı, üç dilim zencefil parçası, biber İyice alın ve 20 dakika marine edin (süre ne kadar uzun süre sabitlenmezse o kadar iyidir). 2. Tencereye bol su koyun ve daha sonra marine edilmiş tavuğu ve domuz etini haşlama suyuna koyun Bu sırada balıktan korkuyorsanız biraz pişirme şarabı ekleyebilir, suyun kaynamasını bekleyerek yaklaşık bir dakika pişirebilirsiniz.

2. Haşlama süresi için bir güveç içine iki büyük kase su koyun (bu sebze çorbası iyidir, bu yüzden daha fazla çorba içmeliyiz) ve yıkanmış zencefil, angelica, codonopsis, wolfberry, kırmızı hurmalar, astragalus Hamile kadınlar yiyemez, gaz almak kolaydır), biber (kişisel zevkinize göre daha fazla veya daha az biber koymayı seçebilirsiniz)

3. Beyazlatılmış tavuğu ve domuz göbeğini güveç içine koyun Güveç elektrikli bir güveçtir.Avantajı, yahniye daha fazla su ekledikten sonra hala çok fazla su bulunmasıdır, bu nedenle kuru kaynatılmış çorba için endişelenmenize gerek yoktur.

4. Genellikle geceleri atarım ve 6-7 saat kaynarım, sabah uyandığımda içebilirim ~

(Soldaki daldırma tarifi için aşağıdaki ipuçlarına bakın )

5. Kilit nokta: tencereyi başlatın ve tuz ekleyin! Doğranmış yeşil soğanları serpin, güzel ve lezzetli görünüyor ve içtikten sonra vücut sıcak, özellikle Gong Han'ın genç hanımı için uygun!