Aslan başı
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, mantar, konsantre tavuk suyu, yemeklik şarap Aslan başlı mantar çorbası nasıl yapılır 1 aslan başı 2 Mantarların köklerini çıkarın ve yıkayın 3 Yıkandıktan sonra kesin 4 Tencereye suyu dökün ve önce aslan kafasını dökün. 5 Yüksek ateşle örtün ve 15 dakika orta ateşte getirin 6 Açtıktan sonra mantarları dökün, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 7 Biraz tuz ekleyin 8 Ateşi pisliklerden uzak tutun. 9 Ardından konsantre tavuk sosunu dökün ve ocağı kapatın. 10 Bu mantar süper yumuşak ve lezzetlidir.