Kıyılmış Tavuk Wonton - Yemeği
1. Tavuk göğsü doğrayın.
2. Bir yumurtayı çırpın, biraz yumurta akı alın ve tavuğu eşit miktarda alın.
3. Hafif soya sosu ekleyin ve rendelenmiş tavuğu nişasta ile on dakika marine edin.
4. Bir diş sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve birkaç parça kırmızı biber halkasını doğrayın.
5. Bir tencereye oturun, biraz yağ ekleyin ve sarımsak ve biber halkalarını karıştırın.
6. Kaynatmak için yarım kase su koyun.
7. Su kaynadıktan sonra tavuk parçalarını ekleyip yayın, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu, doğranmış yeşil soğan ekleyip servis edin.
8. Suyu kaynatmak için bir tencereye oturun ve günümüzde su kaynayacaktır.Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için spatulayı itmeye devam edin. (Dondurulmuş wontonlar kaynatılmadan pişirilirse daha kuvvetli olur)
9. Su kaynadıktan iki dakika sonra wontonlar yüzer.
10. Wontonları kabardıktan sonra iki dakika daha pişirin, çıkarın ve bir kaseye koyun. (Çünkü wontonlarım oldukça büyük)
11. Daha önce yapılan rendelenmiş tavuk çorbasını wontonların üzerine dökün.
12. Lezzetli rendelenmiş tavuk ve dana mantısı, artı sarımsak turşusu, gerçekten rahat.
