Mantar Wonton - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, balığı eritmek için suda bekletin ve domuz göbeğini ve taze mantarları temizleyin
2. Domuz göbeğini doğrayın, doğranmış ve doğranmış
3. Uzun Li balığı püre haline getirin
4. Taze shiitake mantarlarını doğrayın
5. Kıyılmış kıyma ve mantarları bir leğene koyun, doğranmış yeşil soğan ve zencefilli iki yumurta, bir kaşık tuz, biraz soya sosu ve susam yağı ekleyin
6. Dolguyu eşit şekilde karıştırmak için çok çırpın
7. Sonra biraz koyu soya sosu, yeşil soğan yağı ve bir kaşık dolusu beş baharat tozu dökün
8. Tekrar dövün
9. Önceden hazırlanmış wonton ambalajlarını çıkarın
10. Wonton'ları sarmak için küçük bir kase su hazırlayın
11. Bir parça wonton ambalajına uygun miktarda dolgu koyun
12. Üçgene ikiye katlayın
13. Sol ve sağ tarafların her iki tarafına biraz su batırın ve bir külçe şekli oluşturmak için diğer tarafı birbirine yapıştırın
14. Sarılı wontonlar boyutlandırılır ve yapışma ve deformasyonu önlemek için biraz un serpilmiş bir hasır üzerine yerleştirilir.
15. Tencereye biraz soğuk su dökün ve kaynatın
16. Su kaynadıktan sonra sarılı wontonları koyun.
17. Pişirme işlemi sırasında su kaynatılır.Uygun miktarda su dökün ve wontonlar suda yüzene kadar üç kez hafifçe vurarak pişirmeye devam edin.
18. Kâseye biraz deniz yosunu ve tuz koyun, kazanı kaseye koyun ve birkaç damla susam yağı ekleyin, haydi yiyelim ( ) / Ben acıktım ...
