g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides Maydanoz Wonton - Yemeği

200 gram maydanozla doldurulmuş 300 gram karides et 200 gram kurutulmuş deniz tarağı 50 gram tuz uygun miktarda tavuk özü 1/2 gram yeşil soğan ve yarım gram yemek zencefil beş adet nispi gram gıda uygun miktarda 13 baharat ve bir buçuk Bir gram susam yağı birkaç damla hafif soya sosu, bir çorba kaşığı kişniş, bir gram yemek, 50 gram yer fıstığı yağı

1. Malzemeleri (taze karides, domuz eti) daha sonra kullanmak üzere hazırlayın

2. Maydanoz yapraklarını toplayın, yıkayın ve bir kenara koyun

3. Gerekli malzemeler ve baharatlar mevcuttur

4. Deniz tarağını bir süre suda bekletin

5. Karidesleri soyun ve karides ipliğini seçin

6. Gerekli tüm malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun

7. Maydanozu bir tencerede suyla haşlayın ve kullanmak için çıkarın (yaklaşık yarım dakika)

8. Beyazlattıktan sonra, çıkarın ve soğuk suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın

9. Bir bıçakla doğrayın ve kullanmak için bir bıçakla doğrayın

10. Gerekli tüm malzemeler doğranır ve bir kenara konur

11. Eti doğrayın ve bir kenara koyun ve karidesleri küçük küpler halinde kesin.

12. Kıyma, doğranmış karides, yeşil soğan, zencefil, deniz tarağı, karabiber, on üç baharat, biraz tavuk özü, hepsini içine koyun ve iyice karıştırıp kenara koyun

13. Her şeyi koyun ve iyice karıştırın, biraz tuz, fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın, son olarak maydanoz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun

14. Wonton dolgusunu eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun.

15. Wonton ambalajları hazırdır Küçük bir su torbası hazırlarken, ambalajlar sağlamdır.

16. Her şeyi sarın ve yedekleyin

17. Et suyunu tencereye koyun, doğru miktarda tuz, zencefil ve yeşil soğanı ilave edip kaynatın, sonra wontonları ilave edip yaklaşık sekiz dakika pişirin.Tencereden çıkmadan önce biraz susam yağı damlatın (et suyu ve berrak su yok). Doğranmış yeşil soğan veya kişniş